El dispositivo Neutrayote permite ahorrar hasta 50% del líquido usado en la nixtamalización.Los estudiantes Pablo Olivares Ramírez y Máximo Estrella Suárez, del Centro de Enseñanza Técnica Industrial (CETI) en Tonalá, Jalisco, desarrollaron Neutrayote, un sistema mecánico que reduce el consumo de agua, en la elaboración de tortillas. El dispositivo separa sólidos y líquidos del nejayote … Continúa leyendo Crean sistema para reducir agua en producción de tortillas.
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México busca fortalecer su industria médica.
Reducción presupuestal, dependencia de importaciones y políticas oficiales amenazan la estabilidad del sector.El T-MEC ha sido fundamental para mantener la competitividad regional en el sector médico, gracias a aranceles preferenciales y regulaciones armonizadas. Sin embargo, persisten desafíos derivados de políticas oficiales, especialmente en procesos de compra pública que han generado incertidumbre y desabasto en instituciones … Continúa leyendo México busca fortalecer su industria médica.
